Quintodecimo Quintodecimo
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Ottobre







La vendemmia a Quintodecimo, a differenza di altre aree irpine, è sempre più precoce. È effettuata rigorosamente a mano ed è articolata in diversi momenti di raccolta, per circa venti quintali di uva giornalieri, in funzione della piena maturazione delle differenti parcelle. Una vendemmia, pertanto, dura circa quindici giorni.